TUTORIAL PANQUEQUES

TUTORIAL PANQUEQUES

¡Hola! Somos Serena, Tobías, Luciana, Sofía y Martín y hoy les vamos a enseñar cómo hacer panqueques. Es una receta súper fácil con muy pocos ingredientes, así que sirve para cuando no sepamos que cocinar en casa; se pueden hacer tanto salados, como dulces. 

Los panqueques caseros son una excelente opción para preparar todo tipo de platos, ya que sirven para hacer canelones, para elaborar tartas o para comerlos con un poco de miel. Aprende cómo hacer panqueques caseros en menos de lo que piensas y disfrutá de un plato sencillo y delicioso.

Ingredientes:

• 1 taza de harina leudante o harina de repostería
• 1 huevo
• 1 chorro de aceite de oliva
• ¾ taza de leche (180 mililitros)

Preparación:

1. Primero, reúne todos los ingredientes. Si no tienes harina leudante o preparada, que es harina de trigo que ya incluye levadura (también se llama harina de repostería), puedes usar harina de trigo normal y añadir una cucharadita de levadura química en polvo (polvo de hornear).  
2. Coloca la harina en un bol y añade el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos. (Truco: Puedes usar leche entera o semidesnatada, de vaca o vegetal).
3. Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se terminen de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea. (Truco: Si la masa está muy espesa puedes añadir un poco más de leche).
4. Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.
5. Para servir la receta de panqueques súper fáciles de hacer, añade un poquito de mantequilla y miel y a disfrutar. Si quieres comerlos con algo salado, puedes servirlos con bacon y huevos fritos o un revuelto con jamón.

Bueno, espero les haya gustado esta receta de panqueques súper económicos y para disfrutar en familia.💗

¡Hasta la próxima receta!